|
|
Babi Pangang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kg varkenspoulet
3a4 uien
2theelp knoflookpoeder
3 theelp tomatenketjup
1 theelp sambal
1 groot blik tomatenpuree
1 groote pot atjar tjampoer
2 theelp bruine suiker
2 eetlp rietsuikerstroop
peper en zout en boter en olie]
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de varkenspoulet met peper en zout bruin,
snipper ondertussen de uien en voeg die vervolgens toe.
meng dit goed onder elkaar.
voeg dan de knoflookpoeder, tomateketjup, sambal,
tomatenpuree, bruine suiker en de rietsuikerstroop toe.
roer dit alles goed door elkaar, en voeg dan de vocht van de atjar sjampoer toe dit alles goed door elkaar roeren.
dit alles laten sudderen tot het vlees gaar is.
opdienen met rijst en de atjar sjampoer erbij geven.
|
|
|